Siamo felici e fieri di comunicare l’ingresso della nostra azienda nella Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI).
La FIVI, nata nel 2008, annovera oggi oltre 1.500 soci, tutti vignaioli indipendenti.
Il vignaiolo indipendente cura personalmente tutte le fasi del processo produttivo: dalla coltivazione delle vigne alla vinificazione dell’uva, fino all’imbottigliamento e alla vendita del vino, portando avanti questo lavoro con il proprio nome e la propria etichetta.
Il vignaiolo FIVI rinuncia all’acquisto dell’uva o del vino a fini commerciali. Compra uva soltanto per estreme esigenze di vinificazione, in conformità con le leggi in vigore.
Il vignaiolo FIVI rispetta le norme enologiche della professione, limitando l’uso di additivi inutili e costosi, concentrando la sua attenzione sulla produzione di uve sane che non hanno bisogno del maquillage di cantina.
Il vignaiolo FIVI custodisce, protegge e promuove il proprio territorio.
La FIVI tutela il mestiere del vignaiolo indipendente italiano e lo rappresenta di fronte alle istituzioni, partecipando attivamente ai tavoli di settore e dialogando con il Ministero dell’Agricoltura e le Regioni.
Inoltre, la federazione si impegna a partecipare alle politiche di sviluppo rurale a livello locale, nazionale ed europeo, proponendo misure economiche e norme legislative nell’interesse dei vignaioli e del sistema vitivinicolo italiano.
Infine, la FIVI è anche parte integrante della Confederazione Europea dei Vignaioli Indipendenti (CEVI), che riunisce le associazioni dei principali paesi europei produttori di vino.
Per ulteriori informazioni, visitate il sito della FIVI.
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