Venerdì 8 dicembre 2023 alle ore 20:00 il ristorante Santopalato di Casteggio (PV) ospiterà una serata dedicata alla nostra azienda. Andrea Crosignani, nostro collaboratore e vice-delegato di ONAV Pavia, presenterà i vini in degustazione.

Ecco il menu e i vini in abbinamento:
Maialino tonnato e olio di nocciole tostate
Metodo Classico 137 Brut (100% pinot nero)

Risotto Carnaroli Riserva San Massimo, zucca, amaretti, Mostarda di Voghera, panna acida e aceto balsamico
Metodo Classico 145 Rosé Brut (100% pinot nero)

Tenera pancia di maialino con cotenna croccante servita con contorno e confettura di mele
Metodo Classico Dosaggio Zero (100% pinot nero)

Pera cucinata in Bonarda speziato, crema di caffè, brownie, riduzione di vino cotto
Sangue di Giuda Il Traditore

La serata è proposta a 75,00 euro a persona (inclusi acqua, caffe e servizio).

Per informazioni e prenotazioni: 393.9653168 (anche WhatsApp).
Via Ing Migliora 11, Casteggio

Nome dell’evento: Cena-degustazione al ristorante Santopalato
Quando: 8 dicembre 2023
Dove: Casteggio (PV)
Sede dell’evento: ristorante Santopalato
Indirizzo: via Giuseppe Migliora, 11
Orario: ore 20:00
Informazioni e prenotazioni: 393.9653168 (anche WhatsApp)

Lunedì 4 dicembre 2023 sarà presentata al The Westin Palace di Milano l’edizione 2024 della guida Viniplus di AIS Lombardia, dedicata alla produzione vitivinicola lombarda di qualità.

Alle ore 14:30 si terrà la conferenza stampa e dalle ore 15:30 fino alle ore 20:30 sarà aperto un grande banco di assaggio, nel quale troverete il Pinot Nero Solonero 2020, premiato con le Quattro Rose Camune dalla guida.

L’accesso è riservato ai soci AIS. Trovate tutte le informazioni sull’evento sul sito di AIS Lombardia.

Nome dell’evento: Presentazione della guida Viniplus AIS Lombardia 2024
Quando: 4 dicembre 2023
Dove: Milano
Sede dell’evento: hotel The Westin Palace
Indirizzo: piazza della Repubblica, 20
Orario: dalle ore 15:30 alle ore 20:30
Informazioni: www.aislombardia.it

Parteciperemo come azienda ospite a Mare Divino, rassegna dedicata ai vini della provincia di Livorno e della Costa degli Etruschi e ai prodotti gastronomici toscani, in programma a Livorno al Terminal Crociere da sabato 11 a lunedì 13 novembre 2023. L’evento, organizzato da FISAR Livorno in collaborazione con Slow Food Toscana, è gemellato dal 2016 con la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI).

Sabato e domenica la rassegna sarà aperta al pubblico dalle ore 11:00 alle ore 19:00, mentre la giornata di lunedì sarà riservata agli operatori del settore, con orario 11:00-16:00.

Tutte le informazioni sull’evento sul sito di Mare Divino.

Nome dell’evento: Mare Divino 2023
Quando: 11-13 novembre 2023
Dove: Livorno
Sede dell’evento: Terminal Crociere (varco Fortezza)
Indirizzo: piazzale dei Marmi, 12
Orario: dalle ore 11:00 alle ore 19:o0 (sabato e domenica); dalle ore 11:00 alle ore 16:00 (lunedì)
Informazioni e biglietti on-line: https://maredivino.it/

Domenica 5 novembre 2023 parteciperemo al grande banco di assaggio organizzato da ONAV Verona in occasione delle premiazioni della 25esima edizione dello Sparkling Wine Festival, rassegna interregionale dedicata ai vini spumanti e frizzanti di Veneto, Trentino-Alto Adige, Lombardia, Friuli-Venezia Giulia ed Emilia-Romagna.

L’evento si terrà a Sommacampagna (VR) nelle sale della settecentesca Villa Venier, dalle ore 18:30 alle ore 20:30.

Queste le valutazioni ottenute dai nostri spumanti nel concorso:
• Metodo Classico 137 Brut 2018 – 93/100
• Metodo Classico Dosaggio Zero 2018 – 91/100
• Metodo Classico 145 Rosé Brut – 91/100
• Metodo Martinotti Pinot Nero Rosé Extra Dry – 88/100
• Metodo Martinotti Pinot Nero Extra Dry – 88/100

Nome dell’evento: Sparkling Wine Festival 2023
Quando: 5 novembre 2023
Dove: Sommacampagna (VR)
Sede dell’evento: Villa Venier
Indirizzo: via Bassa, 14
Orario: dalle ore 18:30 alle ore 20:30
Informazioni: https://onav.it/eventi/-25-sparkling-wine-festival-2023–premiazione

Il nostro Pinot Nero Solonero 2020, premiato con il Red Award nel concorso The WineHunter Award 2023, sarà in degustazione da sabato 4 a lunedì 6 novembre 2023 al Merano Wine Festival nella WineHunter Area.

La WineHunter Area, aperta dalle ore 10:00 alle ore 18:00, è collocata sul palco del salone del Kursaal all’interno della Kurhaus di Merano.

Tutte le informazioni sull’evento sul sito del Merano Wine Festival.

Nome dell’evento: Merano Wine Festival 2023
Quando: 4-6 novembre 2023
Dove: Merano (BZ)
Sede dell’evento: Kurhaus (salone Kursaal)
Indirizzo: corso della Libertà, 33
Orario: dalle ore 10:00 alle ore 18:o0
Informazioni: https://meranowinefestival.com

Sabato 28 e domenica 29 ottobre 2023 parteciperemo a “Colline in Bolle – Rassegna dei migliori Metodo Classico di Lombardia”, festival ospitato nelle sale di Villa Mirra a Cavriana (MN).

L’evento, organizzato dalla Strada dei Vini e Sapori Mantovani in collaborazione con ONAV Lombardia, vedrà la partecipazione di oltre 40 aziende lombarde e avrà i seguenti orari:
• sabato 28 ottobre: dalle ore 15:00 alle ore 20:00
• domenica 29 ottobre: dalle ore 14:00 alle ore 19:30

Il costo del biglietto per partecipare a “Colline in Bolle” è di 12,00 euro (10,00 euro per soci ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI, WSET).

Nome dell’evento: Colline in Bolle
Quando: 28-29 ottobre 2023
Dove: Cavriana (MN)
Sede dell’evento: Villa Mirra
Indirizzo: via Porta Antica, 32
Orario: dalle ore 15:00 alle ore 20:00 (sabato 28 ottobre); dalle ore 14:00 alle ore 19:30 (domenica 29 ottobre)
Prezzo: 12,00 euro (10, 00 euro soci ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI, WSET)
Informazioni: info@mantovastrada.it

Sabato 28 ottobre 2023 parteciperemo a “La FIVI incontra l’Oltrepò“, degustazione organizzata dalla Delegazione Oltrepò Pavese della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) in collaborazione con il Comune di Casteggio e il Civico Museo Archeologico di Casteggio e dell’Oltrepò Pavese.

La giornata, ospitata nella Certosa Cantù di Casteggio (PV), prevede un grande banco di degustazione con 30 vignaioli FIVI dell’Oltrepò Pavese e 10 vignaioli ospiti delle delegazioni FIVI Romagna e Modena-Reggio Emilia.
Il banco sarà aperto dalle ore 15:00 alle ore 19:30.

Ingresso con calice a fronte di una donazione liberale minima di 15,00 euro.

Negli orari della degustazione sarà aperta una mostra con reperti degli scavi di Rivanazzano Terme conservati al Civico Museo Archeologico, curata dal prof. Stefano Maggi, docente di Archeologia dell’Università di Pavia, e dalla sua équipe.
Tutto il ricavato verrà devoluto alla protezione civile della Romagna per l’emergenza alluvione.

Nome dell’evento: La FIVI incontra l’Oltrepò
Quando: 28 ottobre 2023
Dove: Casteggio (PV)
Sede dell’evento: Certosa Cantù
Indirizzo: via circonvallazione Cantù, 62
Orario: dalle ore 15:00 alle ore 19:30
Prezzo: donazione liberale minima di 15,00 euro
Informazioni: info@fivioltrepo.it

Lunedì 25 settembre 2023 dalle ore 09:00 alle ore 18:00 l’Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV) ospiterà la terza edizione di “Oltrepò terra di Pinot Nero“, giornata di seminari e degustazioni dedicati al pinot nero dell’Oltrepò Pavese nella sua declinazione in rosso e come Metodo Classico.

Il programma prevede una degustazione dei Pinot Nero di 34 aziende dell’Oltrepò Pavese, fra le quali la nostra, e due masterclass. La prima, condotta da Jacopo Cossater alle ore 10:00, sarà dedicata al Metodo Classico, mentre la seconda, condotta da Filippo Bartolotta alle ore 12:30 approfondirà il pinot nero vinificato in rosso.

Trovate tutte le informazioni sulla manifestazione e il modulo di registrazione sul sito dell’evento:
www.terradipinotnero.it

Nome dell’evento: Oltrepò terra di Pinot Nero
Quando: 25 settembre 2023
Dove: Casteggio (PV)
Sede dell’evento: Tenuta Pegazzera
Indirizzo: via Fratelli Vigorelli, 153
Orari: www.terradipinotnero.it
Informazioni e e registrazione: www.terradipinotnero.it

Lunedì 7 agosto 2023 parteciperemo a Calici & Sapori, festival enogastronomico organizzato dalla Pro Loco di Santa Maria della Versa (PV) in collaborazione con 12 ristoranti e agriturismi e 24 cantine della zona.

La manifestazione sarà aperta dalle ore 20:00 alle ore 23:30 con ingresso libero.

I nostri Metodo Classico 145 Rosé Brut e Pinot Nero Solonero 2020 saranno abbinati alle tagliatelle di barbabietola con zucchine, peperoni croccanti e ricotta affumicata dell’agriturismo Calice dei Cherubini.

In caso di maltempo l’evento sarà annullato.
Per ulteriori informazioni potete chiamare il 333.6006525.

Nome dell’evento: Calici & Sapori 2023
Quando: 7 agosto 2023
Dove: Santa Maria della Versa (PV)
Sede dell’evento: centro storico
Orario: dalle ore 20:00 alle ore 23:30
Prezzo: ingresso libero
Informazioni: 333.6006525
Web: pagina Facebook della Pro Loco di Santa Maria della Versa

Saremo presenti all’edizione 2023 di Convivium, manifestazione enogastronomica che si svolgerà nell’antico borgo di Golferenzo (PV) la sera di lunedì 31 luglio 2023.

Quindici ristoranti proporranno un piatto in abbinamento a vini di cantine dell’Oltrepò Pavese nei suggestivi cortili delle case del borgo.

Il nostro Metodo Classico Dosaggio Zero sarà abbinato al piatto “Il vitello incontra il tonno (con acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria e la loro foglia)” preparato dal ristorante Sasseo di Santa Maria della Versa (PV).

Convivium è organizzato dall’associazione SaXbere.
Per informazioni: 345.4657187.

Nome dell’evento: Convivium 2023
Quando: 31 luglio 2023
Dove: Golferenzo (PV)
Sede dell’evento: centro storico
Orario: dalle ore 20:00
Informazioni: 345.4657187
Web: pagina Facebook dell’associazione SaXbere